Restauration – Succès variable pour les plats à l’emporter

Restauration – Succès variable pour les plats à l’emporter

Durant la crise du Covid-19, certains restaurants ont choisi de faire du plat à l’emporter (menus à la carte, plats faits-maison ou même pizzas). Les intérêts sont variés car cela permet aux établissements de rester actif, bien qu’en effectif réduit la plupart du...
La Une du vendredi 8 mai

La Une du vendredi 8 mai

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L’Art est public, par Stéphane Raynaud

L’Art est public, par Stéphane Raynaud

“Parce que l’art sauvera le monde” Fiodor Dostoïevski (Re)découvrez les grands trésors artistiques de l’histoire.Aujourd’hui: Bonaparte franchissant le Saint-Bernard, de Jacques-Louis David. Qui n’a jamais vu cette représentation de Bonaparte au...
Entre Penthalaz et Daillens, le retour des cigognes

Entre Penthalaz et Daillens, le retour des cigognes

Merci à Katalin Magnenat, qui a envoyé cette photo du retour des cigognes, samedi passé, dans nos contrées, plus précisément entre Penthalaz et Daillens. Si vous faites vous aussi une telle rencontre, immortalisez-là et envoyez-nous vos photos! Grand merci par...
Rubrique Montagne par Laurent Grabet

Rubrique Montagne par Laurent Grabet

Couronne impériale et coronavirus Le funeste coronavirus nous impose une pénible sevrage de montagne. Mais parcourir nos Alpes par l’imagination est fort heureusement encore permis en cette période de carême forcé. Alors ne nous en privons pas et penchons-nous sur la...
La Une du vendredi 1er mai

La Une du vendredi 1er mai

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Portrait de Daniel Atienza, Moudon

Portrait de Daniel Atienza, Moudon

On le voit régulièrement à l’Expo de Coss ou avec ses amis d’ici, Romain, Joachim et Eddy, des dégustateurs de bonnes bouteilles de vin rouge. Auto-baptisés les «Black Magics», ils se réunissent sept à huit fois par année, tantôt chez l’un, tantôt chez l’autre et...
Le coin jardin. Croque la carotte !

Le coin jardin. Croque la carotte !

Légume indigène disponible quasiment à l’année sur les étalages, la carotte est LE légume facile à cultiver et à déguster à toutes les sauces. Pour en avoir des frais et des bons dans son jardin, suivez l’artiste. La carotte, «Daucus carotta», fait partie de la...